Speisekarte

Kleiner Vorspeisensalat

mit Riesling Senf Dressing

5,50 €

Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis

mit gerösteten Kernen und Öl

6,50 €

Carpaccio vom Bömlö Lachs

mit Salatspitzen, Limette und Parmesan

13 €

Essenz von Steinpilzen

mit Steinpilzroulade und feinem Gemüse

9,50 €

Gebratene Garnelen mit Wokgemüse

im Knusperkörbchen und Curryschaum

15 €

hausgemachte Kalbsmaultaschen

auf sautiertem Blattspinat und gebratenen Waldpilzen

15 €

Hausgemachte Fettucine

in Kräuterrahm mit Rucola und Parmesan
mit gebratenen Garnelen 19 €

13 €

Kartoffelstrudel mit Waldpilzen

auf geschmortem Wurzelgemüse

14 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Steakhouse Pommes und Salat

22 €

Sauerbraten vom Hirschkalb

mit handgeschabten Spätzle und Apfel-Rotkohl

22 €

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit buntem Gemüse und Thymiankrapfen

24 €

Rumpsteak vom Angus Beef unter der Kräuterkruste

mit Kartoffelgratin und Salat

25 €

Fisch des Tages

22 €

hausgemachte Kalbsmaultaschen

auf sautiertem Blattspinat, gebratenen Waldpilzen

21 €

Hausgemachter Eisteller

mit Kirschen und
Vanilleschaum

9,00 €

In Mandelteig gebackene Apfelringe

mit Vanilleeis und Sahne

7 €

Medium gebackener Schokoladenkuchen

mit Grand-Marnier-Parfait und Kirschen

9,50 €

Käsevariation

verschiedene Käsesorte mit Feigensenf, Walnüsse
und Brot

11,50 €

Dessert des Tages

Sprechen sie unser Servicepersonal an

7,50 €

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